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德国圣诞雷竞技公司礼物食谱是用酵ray电竞母准备的,但没有杏仁蛋白。它不像传统的Stollen面包那么稠密,更像一个Stollen面包。

德国圣诞礼物的配料:ray电竞雷竞技公司

  • 600克(1.32磅)面粉,通用
  • 80克(2.82盎司)糖
  • 2袋干酵母,快速发酵
  • 1撮盐
  • 225克(7.9盎司)融化黄油
  • 150毫升(5.07盎司)牛奶,温的
  • 2个鸡蛋,XL
  • 2个蛋黄,加大号
  • 1个柠檬的柠檬皮
  • 100克(3.52盎司)果皮混合,蜜饯
  • 125克(4.4盎司)葡萄干
  • 125克(4.4盎司)赞特加仑
  • 4汤匙朗姆酒
  • 50克(1.76盎司)榛子,切碎
  • 70克(2.46盎司)融化黄油(用来刷羊毛
  • 一杯糖粉(为了掩盖被偷的东西

准备Stollen:

把葡萄干和醋栗混合在碗里,把朗姆酒倒在水果上,让它浸泡一夜。

将面粉筛入搅拌碗中,加入糖、酵母和盐。在面粉混合物的中心挖一个洞,把鸡蛋和蛋黄放进去。在鸡蛋上磨碎柠檬皮。在鸡蛋和柠檬皮上撒上面粉,混合原料。

用微波炉融化黄油,加热牛奶。将两者依次加入面粉中,同时用搅拌器的搅拌钩不断搅拌电动手摇搅拌机直到配料混合,面团光滑。如有需要,继续用手揉捏。用厨房毛巾盖上碗,让面团发酵1-2小时或直到面团翻倍。

将面团在撒了面粉的表面上擀成矩形,将浸泡过的水果、蜜饯水果和榛子铺在上面。折叠面团,让馅料在里面,然后再揉一次。

准备面团为德国圣诞礼物食谱ray电竞雷竞技公司完成面团

烘焙德国圣诞礼物:ray电竞雷竞技公司

在烤盘上盖上两层烤纸。将面团揉成一个椭圆形,做成约30cm x 12cm(11.8英寸- 4.72英寸)的Stollen。你也可以用一个偷来的烤盘或烤面包盘来塑形。把Stollen放在双层铝包上,把两边折起来。将带铝箔纸的蛋糕转移到烤盘上。发酵20分钟。

为德国圣诞礼物食谱制作面团ray电竞雷竞技公司

烤箱预热到200°C(400°F)。把偷来的衣服放在中间的架子上,然后放回去5-8分钟。把火调到180°C-355°F,再烤45-50分钟。最后15-20分钟的烘烤时间,在蛋糕的顶部盖上一层铝箔。

烘烤羊毛蛋糕

在热的雪糕上刷上70克融化的黄油,然后撒上一半糖粉。等蛋糕冷却后,把剩下的糖粉撒在上面。

要储存德国圣诞礼物,用铝制雷竞技公司包装,三天后就ray电竞可以享用了。偷来的东西可以提前做好并冷冻起来。

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ray电竞圣诞蛋糕食谱- Weihnachtsstollen

圣诞礼物ray电竞食谱是由水果和杏仁糖制成的。圣诞礼物是德国传统的圣诞礼物。ray电竞雷竞技公司圣诞ray电竞礼物在德国被称为Weihnachtsstollen。雷竞技公司

如果有时间陈年,那么圣诞礼物的味道最好,这意味着如果你想在圣诞节前准备好圣诞礼物,你应该在圣诞节前四周左右准备好。ray电竞要储存巧克力,只需用铝箔纸包起来,放在食品储藏室里。

开始之前我需要什么?

要烤斯特伦蛋糕,你可以把它做成像面包一样的形状,也可以用烘焙环或者一种特殊的烤盘叫做Stollen-Backhaube如果你找不到Stollen表格,你可以作为替代,也可以使用面包烘焙平底锅。

注意:如果你要用烤面包盘或Stollen-Backhaube,一定要把平底锅的开口端放在烤盘上(倒置)。

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圣诞礼物的配料ray电竞

  • 400克(14盎司)通用面粉
  • 2袋干酵母,快速发酵
  • 125毫升(4.22盎司)牛奶,温的
  • 200克(7盎司)融化黄油
  • 100克(3.5盎司)糖
  • 1撮盐
  • 1个鸡蛋XL
  • 100克(3.5盎司)杏仁糖
  • 250克(9盎司)葡萄干
  • 50克(1.75盎司)切丁的柠檬皮蜜饯
  • 50克(1.75盎司)切成丁的橘皮蜜饯
  • 3到4汤匙朗姆酒
  • 100克(3.5盎司)焯过水的切碎的杏仁

浇头配料:

  • 50克(1.75盎司)融化的黄油
  • 50克(1.75盎司)糖粉

准备圣诞礼物:ray电竞

将葡萄干、柠檬皮和橘子皮混合。让它在朗姆酒中浸泡一夜。

用勺子将筛过的面粉与糖、盐和酵母混合。加入鸡蛋、融化的黄油(在微波炉中融化约50秒)和温牛奶(在微波炉中加热约20秒).把它们混合在一起,开始用手揉,直到面团光滑。用毛巾盖住面团,让面团发酵大约一个小时。

加入杏仁蛋白软糖(或者用杏仁酱代替)、浸泡过的水果和杏仁倒入面团中,再次揉搓。让它再升起一个小时。

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注意:给面团足够的时间发酵是非常重要的,因为加入所有的配料后面团会变得很沉。

再次揉面团,形成一个面包或使用上述替代品之一。如果你的面团还是黏黏的,用手撒上面粉做成面包。在烤盘上盖上2到3层烤纸(羊皮纸),然后把巧克力放在上面。

将烤箱预热到160°C(325°F)。把草莓放在架子上中间草莓的上方。烤60-70分钟。

注意:如果你把面团放在Stollen烤盘或面包盘里,一定要在烤45分钟后把烤盘从Stollen上拿下来。你应该把平底锅倒置放在烤箱里。

烤完圣诞蛋糕后,趁着面包还热,在面包上刷上50克(1.75盎司)融化ray电竞的黄油。刷完后,立即将糖粉筛在雪糕上。让它冷却下来。然后用铝箔包好,在食品储藏室里保存大约4周。如果你想在圣诞节时有一件偷来的礼物,你应该在感恩节前后做。ray电竞你也可以试着做欧玛杏仁蛋白软糖果子甜面包

欲知更多食谱,请浏览ray电竞和奶奶一起做圣诞烘焙”。有英语和德语版本。雷竞技公司

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