甜木铃植物在德国被称为Waldmeister或Maikraut。雷竞技公司

甜木樨属植物是一种草药，在德国用于烘焙、烹饪和饮料。雷竞技公司这里有一些建议种植这种植物在你的后院以及如何季节性地使用它。

雷竞技公司德国在五月变绿。主题是甜美的伍德拉夫(Waldmeister或Maikraut)，一个芳香植物在4月底和5月初开花。它可以在更开阔、阳光充足的森林中找到，在土壤松散、潮湿的阴影地带生长得最好。当它被引入你的花园时，它会像杂草一样生长——提供一个很好的爬坡地，用小白花装饰你的花园。你可以在你的烘焙和烹饪中使用甜的木铃草，再加上饮料——比如五月酒潘趣酒。

使用甜木本植物

甜伍德拉夫提供了这么多美妙和美味的选择。这让我想起了电影《阿甘正传》，所有虾的食谱都有名字。与甜蜜的半圆在美国，你可以制作蛋糕、糖浆、明胶、潘趣酒、柠檬水等等。你甚至可以把木屑倒着晾干，然后把它们放在小麻袋里，这样可以防止衣柜和储藏室里的飞蛾和昆虫。如果你把干燥的木屑和一些干燥的薰衣草混合在一起，味道会更好闻。大自然所提供的一切不是很棒吗?你所需要知道的就是“如何”使用它的天赋。

我记得当我还是个孩子的时候，在五月一日前夕，男人们会在一个星期天的清晨进入树林，为Maibowle(五月的葡萄酒潘可酒)寻找木屑。他们每个人的口袋里都有一根细绳，系在腰带上。一旦他们找到他们心爱的植物，他们就会把它剪下来，用绳子把它扎成一束。当他们走出树林时，他们会骄傲地走在街上，展示他们腰上挂着的三束、四束或五束迈克劳特。

当然，在辛苦工作之后，他们首先要加入Frühschoppen，在当地的酒吧喝一杯午餐前的饮料，然后把这种珍贵的草药送到在家等待的妇女那里，用它来烘焙和烹饪。为了奖励女士们的耐心，男士们会给她们一个惊喜，他们会在草地上采摘一束黄色的开花Schlüsselblumen (Himmelsschlüssel)樱草花(primula veris)。

（感谢摄影师马提亚Kehrein提供了黄花樱草的图片）