烤芦笋配酱汁

烧烤芦笋

烤芦笋在德国被称为gegrillter Spargel。雷竞技公司

成份:

• 2磅绿芦笋
• 4汤匙橄榄油
• 两汤匙香醋
• 3茶匙糖
• 半茶匙盐
• 1茶匙芥末
• 5汤匙酸奶油

准备芦笋:

将芦笋洗净晾干。把它们串在双串上(如果可用)，用小火烤5分钟左右，中途旋转。烧烤时不要盖上盖子。

敷料的准备:

用打蛋器将油、醋、酸奶油和芥末混合。加入盐和糖，再次混合。与芦笋一起食用。