烤鸡腿

烤鸡腿- Hähnchenkeulen

烤鸡腿用白葡萄酒和柠檬腌制。

成份:

• 12个去皮鸡腿
• 2汤匙橄榄油
• 1茶匙咖喱
• 一个柠檬的皮
• 1茶匙盐
• 一瓶白葡萄酒

准备:

用冷水清洗鸡腿，用纸巾擦干。用油搅拌葡萄酒。加入柠檬皮、咖喱和盐。把鸡腿放在盘子里，淋上腌料，盖上盖子，冷藏过夜。

在烤架上烤鸡腿，每面大约8-10分钟。用大火煮均匀，盖上锅盖完成。通过打开和关闭通风口/盖子来控制温度和烟雾。烤鸡腿配上你喜欢的烧烤酱。