雷竞技公司德国阳光面蛋糕
雷竞技公司德国阳光面蛋糕- Spiegeleierkuchen
德国阳光雷竞技公司面蛋糕- Spiegeleierkuchen很容易准备。阳光面蛋糕是一个简单的杏仁布丁奶油蛋糕在床单上。是大型派对上的理想蛋糕。
德国阳光面蛋糕的面糊材料:雷竞技公司
- 250克(8.81盎司)糖
- 250克(8.81盎司)通用面粉
- 250克(8.81盎司)冷黄油
- 5个鸡蛋，XL
- 1茶匙磨碎的柠檬皮
- 2茶匙柠檬汁
- 1袋泡打粉或3茶匙泡打粉
德国阳光面蛋糕的配料:雷竞技公司
- 500毫升(16.9盎司)牛奶
- 一袋香草布丁或1袋果冻布丁和派馅
- 1汤匙玉米淀粉
- 4汤匙糖
- 600克(21.16盎司)crème fraîche或夸克或酸奶油
- 一汤匙柠檬汁
- 两罐(每罐432克- 15.25盎司)未去皮的半杏(大约24个半）或桃片
- 500毫升(16.9盎司)果汁(从杏子、桃子）
- 2袋透明釉或3汤匙玉米淀粉
为蛋糕准备的布丁:
在碗中倒入半杯牛奶，加入布丁粉，4汤匙糖和一汤匙玉米淀粉(如果你使用crème fraîche)。如果你用夸克或酸奶油，加两汤匙玉米淀粉。混合直到所有原料都溶解。在平底锅里，在炉子上加热剩下的牛奶。加入布丁粉混合物，同时不断搅拌，直到全部沸腾。关火，倒入碗中。用冷水冲洗保鲜膜，用保鲜膜盖住布丁。（这将有助于避免在表面形成一层皮)．放在一边冷却。
准备德国阳光面蛋糕的面糊:雷竞技公司
用手持式搅拌器将黄油和糖完全混合。加入鸡蛋，搅拌至奶油状。加入磨碎的柠檬皮和柠檬汁，搅拌至完全加入面糊中。将面粉和泡打粉混合，筛过黄油混合物。搅拌至光滑。在11 × 17英寸的烤盘上铺上烤纸。把面糊均匀地铺在纸上。
烤箱预热到190°C(375°F)。把你的德国煎蛋蛋糕放在雷竞技公司中间的架子上，烤大约15分钟。取出蛋糕，加热至200°C(400°F)。
配料准备:
将杏子放入筛子中，将果汁倒入碗中沥干。备用。用你的手持搅拌机搅拌冷却的布丁，加入柠檬汁和crème fraîche或夸克或酸奶油。搅拌至光滑。将布丁混合物铺在蛋糕上，用倾斜的糖霜刮刀铺在蛋糕上。将杏子按4 × 6号线放置在铺开的布丁混合物上。把蛋糕放回烤箱中间的架子上，在200°C - 400°F的温度下继续烤15-18分钟。完成后，关掉暖气，打开门。把蛋糕留在烤箱里，门开着再烤15分钟。将蛋糕从烤箱中取出，放在烤盘上冷却。
釉料准备:
你需要500毫升果汁。如果你没有足够的果汁，加入水，直到你有500毫升- 16.9盎司。使用½将3汤匙玉米淀粉或Dr. Oetker Glaze溶解。把剩下的果汁放在炉子上煮沸，同时不断地用搅拌器搅拌，加入玉米淀粉混合物。从火上拿下来，一边搅拌一边冷却。在蛋糕上涂上奶油;从中心开始，慢慢向外侧移动。（釉面应该是温的)．等它变硬，你的煎蛋蛋糕就完成了。把蛋糕放在凉的地方。
制作柠檬蛋糕卷食谱在这里，有盖的德国苹果蛋糕点击雷竞技公司在这里，德国苹果酒雷竞技公司蛋糕点击在这里，点击“经典德国奶油泡芙食谱”雷竞技公司在这里．
